Dronningen hædrer bornholmsk bagersvend

to 16.05.2019, 19:45

Maria Seremet har udmærket sig som en af Danmarks dygtigste bagersvende. Derfor blev hun tirsdag hyldet af Hendes Majestæt Dronningen på Københavns Rådhus.

Bagersvend Maria Seremet har netop haft en helt speciel oplevelse. Tirsdag blev Maria Seremet nemlig overrakt en guldmedalje for den svendeprøve, hun aflagde i sommer. Og hun blev samtidigt hædret af dronningen. En stor oplevelse for Maria Seremet.

- Det kan ikke beskrives. Jeg var virkelig overvældet og begyndte at græde, da mit navn blev nævnt, siger Maria Seremet.

Der var i alt 94 medalje-modtagere, men kun to af dem fik guld. Og én af dem er altså Maria Seremet.

Maria Seremet har fået 10.000 for sin guldmedalje og oveni det andre legater på i alt 27.500 kroner. Pengene skal bruges til videreuddannelse.

- Nogen af pengene går til en rejse til USA, hvor jeg skal på et kage-kursus med en af verdens dygtigste konditorer, siger Maria Seremet.

Maria Seremet blev færdiguddannet den 21. juni. Hun håber stadig at finde arbejde som bager på Bornholm, men ambitionerne stopper ikke der.

- Jeg har også nogle store drømme om at blive konditor, så jeg på sigt kan åbne mit eget bageri herovre og give noget mere konkurrence. Så jeg har mange drømme, siger Maria Seremet.

Maria Seremet afsluttede sin læretid hos Patricks Bake Shop i Charlottenlund. Hun krediterer ejer Patrick Bosse for det meste af hendes kunnen.