Fire bornholmske kokke til Årets Østerskok

to 12.07.2018, 12:26

Fire bornholmske kokke stiller op i konkurrencen Årets Østerskok 2018, som bliver afholdt til efteråret.

Til efteråret er der Fanø Østersfestival, og her afholdes også konkurrencen Årets Østerskok. Der har fire bornholmske kokke valgt at stille op. Det fremgår af en pressemeddelelse.

I kategorien "det salte køkken" stiller to bornholmske kokke op. Det er Mathias Sejer Sørensen, der har været køkkenchef på Stammershalle og Erik Pedersen, som er fra Kadeau.

I kategorien "Det søde køkken" deltager to bornholmere mere. Det er Casper Sundin og Daniel Kruse fra Restaurant Molen.

Konkurrencen afholdes den 15. oktober, og 15 kokke fra hele landet deltager.